la natura

Compongono la Tenuta cinquecento piante di olivo, quaranta filari di vigna, un ettaro di orto, un roseto, un frutteto, cento altre diverse specie arboree e floreali, trenta ettari piantati a grano “Senatore Cappelli”, da cui si ricava dalla farina alla pasta biologica dal sapore antico e ricercato, venti ettari seminativi destinati al fieno, all’erba medica e alle piante officinali, un fiume, tre torrenti, due laghetti, una sorgente naturale, architetture e sistemi irrigui di origine romana, e poi cavalli, pecore, galline, oche, cani, gatti, colombe e conigli, tutti insieme, in libertà, all’interno di dieci ettari recintati. Non è raro incontrare, all’interno della Tenuta, istrici, tassi, volpi, anatre, poiane, aironi, fagiani e, in estate l’incontro notturno, sempre magico, con le lucciole.